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2017年09月21日

まだまだ暑い日が続いています。

今日は天気も良いので、自転車に乗り近所の松陰神社まで買い物です。

久し振りにいつもの肉屋さんの横を通ると

隣に小さなお店が出来ていました。

覗いてみると「オーガニック味噌工房」の文字。

ちょうど家のお味噌も切れていたので、さっそく見学です。

可愛い店員さんがお味噌の説明を丁寧にしてくれました。

宮城県で御一家で大豆から味噌造りまでしている

9月にオープンしたばかりのお店だそうです。

何だか頑張ってくださいという感じで

100グラムずつ、8年物の米味噌と有機米の味噌を買ってみました。

さっそくお味噌汁にすると、ふんわりといい香りがして

やはり作り立ての味噌は香りが違います。日本人万歳！って感じです。

そのかわいい店員さんはこのお店のお嬢さんで

来週は稲刈りで宮城にお手伝いで帰られるそうです。

稲刈り頑張ってくださいね。

皆さんも近くに行く際は是非、お味噌屋さん寄って

見てくださいね。

姿勢チェックも忘れずに。